Známe mnoho tradic, které doprovázejí Vánoce. Nebudu zde však psát o lití olova, šupinách pod talířem, a tak dále. Chtěla bych se s Vámi podělit o některé tradice, které jsem si za ty roky osvojila sama a nyní tvoří nedílnou součást svátků mé rodiny.
Jak už jsem psala dříve, přátelé pro mě znamenají moc a nedokážu si bez nich svátky představit. Každý rok se scházíme týden až dva před Vánocemi na večeři a dáváme si dárky. Tentokrát jsme měli jubileum, sešli jsme se desátý rok. Vždy pečlivě vybíráme jinou restauraci, nyní to byla restaurace Na Výsluní v Srchu. Jídlo nebylo špatné, ale vracet se tam už nebudeme. Zhodnotili jsme, že prozatím pro nás vyhrává restaurace Il Toro, kde mají výborné steaky (maso, to je naše!). Před večeří si každý vylosuje jedno jméno. Dotyčnému pak vybírá dárek, jehož název začíná na první písmeno jména obdarovaného. Já tentokrát dostala krásný náramek z minerálních kamínků. Pro mě je to milá tradice, kdy se sejdu se svými nejbližšími u dobrého jídla a strávíme příjemný večer, zatímco babičky doma hlídají děti. Tímto jim děkuji :-)
Přátelům, se kterými se moc nevídám, ale stále jsme v kontaktu, posílám vánoční přání poštou. Ráda jim udělám radost, i když jen pouhým přáním. Myslím, že důležité je si vzpomenout a nezapomínat. Také jsem ráda, když najdu ve schránce přání. Jsem přesvědčená že i maličkosti dokáží velké věci.
Další tradicí, bez které se neobejdu, je pečení cukroví. Mám na mysli jeden druh, na něhož mám recept od babičky a jsem neuvěřitelně vděčná, že jsem ho v její kuchařce našla, když už mi ho nemůže říct. Na tu chuť z dětství nikdy nezapomenu, je to pro mě chuť Vánoc a každý rok si ji peču znovu a znovu. Jedná se o klasické linecké těsto, které však neslepuji marmeládou, ale máslovým krémem - o ten právě jde. Nenechte se zmást, také nemám ráda ty klasické máslové dorty z cukráren, ale tohle je opravdu luxus...než se namaže cukroví, půl mísy krému zmizí. Proto ho i ráda dělám, je vždy plná kuchyně lidí :-) Horní díl cukroví pak ještě pomažu rozpuštěnou tmavou čokoládou a popřípadě pro děti posypu cukrářským zdobením. Fotky hotového cukroví ještě nemám, na krém se chystám o víkendu!
A když už jsme u toho pečení cukroví, mám pro Vás jeden tip. V Ikee jsem objevila hotové svařené víno ve flašce cca za 70 Kč. Jmenuje se Vintersaga a mohu jen doporučit. S manželem teď po večerech nepijeme nic jiného. Není třeba ho dále kořenit či sladit, prostě stačí jen ohřát.
Samozřejmě dodržujeme další klasické věci. Nikdo při večeři na Štědrý večer nevstává od stolu, dokud všichni nedojedí. Krájíme jablka a hledáme hvězdičky. Jsem pověrčivá a tyto věci mě baví. Zároveň si myslím, že pro děti to vytváří to pravé kouzlo Vánoc. Přemýšlím ještě o jedné tradici, kterou bych chtěla nově zavést. Tento Štědrý den se poprvé chystáme s holčičkami ráno do lesa nakrmit zvířata.
Mějte se krásně a dejte tradicím zelenou! Petra
Žádné komentáře:
Okomentovat